radioku: resep

Showing posts with label resep. Show all posts

Saturday, 9 December 2017

Cokelat Oreo Puding Cake, Dessert yang Pasti Jadi Favorit Keluarga

Puding yang berpadu dengan cake menghadirkan kelezatan luar biasa di lidah. Sajikan Cokelat Oreo Puding Cake sebagai penutup istimewa untuk keluarga hari ini.

75 MENIT20 potong

Ingredients

Bahan Cake:
4 butir telur
85 gram gula pasir
85 gram tepung terigu protein sedang
15 gram cokelat bubuk
1/4 sendok teh baking powder
85 gram margarin, lelehkan
1/4 sendok teh cokelat pasta
Bahan Puding I:
400 ml susu cair
1 bungkus agar-agar bubuk
50 gram gula pasir
50 gram cokelat masak putih, potong-potong
1/4 sendok teh pasta vanila
3 putih telur
1/4 sendok teh garam
50 gram gula pasir
28 keping oreo tanpa krim untuk lapisan
Bahan Puding II:
400 ml susu cair
100 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
15 gram cokelat bubuk
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1/4 sendok teh jeli instan bubuk
50 gram dark cooking chocolate, potong-potong
1 kuning telur

Cooking Steps

Cara membuat Cokelat Oreo Puding Cake:

1. Cake, kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

2. Masukkan margarin leleh dan cokelat pasta sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Tuang ke dalam loyang 22x22x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.

3. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 20 menit sampai matang.

4. Puding I, rebus susu cair, agar-agar, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan cokelat masak putih dan pasta vanila. Aduk sampai cokelat larut. Tuang kedalam loyang 20x20x7 cm. Sisihkan.

5. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.

6. Tuang rebusan susu cair sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan. Bagi menjadi 2 bagian.

7. Tuang 1 bagian di atas cake. Tata oreo (ditumpuk miring) di atasnya. Tuang kembali 1 bagian ratakan. Biarkan setengah beku.

8. Puding II, rebus susu cair, gula pasir, garam, cokelat bubuk, agar-agar, dan jeli sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.

9. Ambil sedikit adonan. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Tuang lagi campuran tadi ke dalam rebusan agar-agar sambil diaduk cepat. Nyalakan api. Aduk sampai mendidih. Matikan api. Tambahkan dark cooking chocolate. Aduk sampai cokelat larut.

10. Tuang di atas puding I. Bekukan.

Salam Indonesia #Berita #followme #lifestyle #Repost #l4l #hot #f4f #wedding #video #indonesia #meme #2017 #lfl #foto #barcelona #bali #fff #jakarta #hotel #share #news #bandung #travels #viral #trending #surabaya #medan #jogja #dagelan #n #Info #fashion #like4like #instagram #followme #follow #fitness #instalike #likeforlike #lifestyle #TagsForLikes #instapic #workout #health #pink #insta #money #indonesia #interiordesign #nutrition #dinner #healthylifestyle #interior #Toronto #arte #queen #Wine #bali #school #jakarta #New #instagood #photooftheday #fashion #Beautiful #picoftheday #art #happy #photography #instagram #style #follow #instadaily #travel #life #cute #beauty #fun #amazing #photo #Selfie #smile #friends #motivation #like #inspiration #summer #design #makeup #cool Infoindo.ga

Nikmatnya Oseng Jagung Peda Dimakan dengan Nasi Panas

Bagi penggemar ikan asin, peda tentu menjadi salah satu jenis berbahan dasar ikan asin yang bisa dibuat beragam masakan. Salah satunya, oseng jagung peda.

Resep yang kali ini dibagikan dari Food Blogger Sukmawati Rs berikut untuk ikan asin lovers.

Bahan:

4 ekor ikan asin peda
1 buah jagung manis, sisir
1 papan petai, kupas
Secukupnya gula, garam
2 lembar daun jeruk, sobek
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, geprek
1 buah tomat, potong-potong
Secukupnya air
Minyak untuk menumis

Bumbu iris:

1/2 bawang bombay
2 bawang merah
2 bawang putih
4 buah cabai merah
3 buah cabai hijau
Secukupnya cabai rawit

Cara membuat:

1. Rendam ikan asin dengan air hangat 10 menit, bilas air.

2. Goreng hingga matang, sisihkan.

3. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang merah hingga harum, masukkan bawang putih, aduk-aduk hingga layu, masukkan lengkuas daun salam, daun jeruk dan cabe iris, aduk rata. Masukkan jagung manis, tomat, bubuhi gula garam, beri sedikit air.

4. Masak hingga mendidih, masukkan pete dan ikan asin peda, aduk hingga meresap (bisa juga ditambah daun kemangi kalau ada).

5. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Nasi Bakar, Menu Spesial untuk Bekal Liburan

Liburan akan tiba. Apakah Anda sudah ada rencana pergi berlibur bersama keluarga tercinta. Terkadang, biaya paling besar yang dikeluarkan adalah untuk membeli makanan di perjalanan. Untuk menghemat biaya, tidak ada salahnya Anda membawa bekal untuk di perjalanan.

Nasi bakar menu praktis buat bekal. Sumber foto: sajiansedap.grid.id

Menu nasi bakar bisa menjadi salah satu pilihan untuk bekal liburan. Mengapa memilih nasi bakar? Karena nasi bakar praktis dibawa dan tidak perlu membawa lauk- pauk lainnya. Selain itu, nasi bakar juga merupakan menu yang enak dan mengenyangkan.

Nasi bakar merupakan olahan nasi yang dibumbui berbagai rempah dengan isi daging sapi, ayam, jamur, teri, ikan atau variasi isi bahan lain sesuai selera. Proses pembuatan tergolong sederhana, tapi mungkin ada yang kesulitan saat membungkus daun pisang sebelum dibakar.

Dilansir selerarasa.com (retrieved, 09/12/2017), jika sulit membungkus dengan daun pisang menyerupai lontong , tipsnya adalah dengan menggunakan daun pisang dua lapis sehingga nasi dan isinya tidak rusak ketika dibakar.

Nasi setelah dibungkus daun pisang lalu dibakar. Sumber foto: liputan6.com

Berikut ini, resep membuat nasi bakar yang dimodifikasi dari resepumi.com (04/11/2014), tahapannya antara lain:

Resep Nasi Bakar Isi Ayam

Untuk 5-8 porsi (sesuai ukuran saat membungkus daun pisang)

Bahan nasi:

500 gram beras pulen
1 buah kelapa, campur 400 ml air hangat, lalu ambil perasan pertama
2 batang serai
3 helai daun salam
1 sdt garam (sesuai dengan selera)

Cara membuat nasi:

Langkah pertama, cuci beras hingga bersih lalu ditiriskan
Selanjutnya, masak santan, serai, daun salam, dan garam
Diaduk terus hingga santan hangat, lalu masukkan beras. Tetap diaduk hingga santan terserap oleh beras. Matikan api.
Setelah itu, kukus dalam kukusan hingga matang.

Bahan untuk isi:

300 gram dada ayam, dicuci bersih dan dipotong kecil bentuk kubus sekitar 1 cm
3 siung bawang merah, dicuci bersih dan diiris tipis
3 siung bawang putih, dicuci bersih dan diiris tipis
3 buah cabe merah keriting, dicuci bersih dan dibuang bijinya lalu diiris tipis
1/2 sdt lada atau merica hitam
1 sdt garam
2 sdm minyak goreng untuk menumis
100 ml air minum, untuk ditambahkan saat menumis ayam

Cara membuat isi:

Tumislah irisan bawang merah, bawang putih, dan cabe merah hingga harum
Kemudian masukkan potongan dada ayam, beri air sekitar 100 ml, aduk hingga ayam berubah warna. Lalu masukkan merica hitam dan garam, aduk lagi hingga air terserap dan kering.

Bahan pelengkap nasi bakar:

Daun pisang secukupnya, dicuci bersih dan potong berbentuk lembaran (disesuaikan ukuran dan jumlah porsi yang diinginkan)
1 ikat daun kemangi, dicuci bersih dan tiriskan

Cara membungkus dan membakar:

Ambillah selembar daun pisang
Letakkan sesendok nasi, lalu tambah dengan bahan isi berupa hasil tulisan ayam, kemudian beri 3 - 5 lembar daun kemangi.
Setelah itu, digulung seperti membungkus lontong dan dikunci kedua sisi dengan lidi atau tusuk gigi.
Kemudian dibakar hingga aromanya harum.

Nasi bakar siap disantap. Sumber foto: resepumi.com

Demikianlah resep nasi bakar sebagai menu bekal liburan. Apakah Anda tertarik untuk membuatnya? Selamat mencoba!

Friday, 8 December 2017

Bisa Dibikin Sendiri, Resep Praktis Basreng Cobek Rumahan Ini Wajib Kamu Coba!

Camilan pedas memang tidak ada habisnya. Salah satu yang sedang menjadi favorit saat ini adalah basreng (bakso goreng) cobek pedas. Tidak hanya cita rasa pedas gurihnya yang membuatnya enak, tetapi juga aroma kencur yang khas. Meskipun sangat enak, kamu tetap harus waspada saat membeli camilan ini di luar. Nah, kamu bisa nih membuat sendiri basreng cobek. Ini dia resepnya!

Basrek Cobek Praktis

Bahan Sambal Ulek:

Cabe Rawit
Kencur
Bawang Putih
Garam
Gula Merah

Bahan Bakso:

Ikan Tenggiri Giling 300 gram
Kaldu Ayam Bubuk
Putih telur 1 butir
Garam
Air Es
Tepung Sagu
Daun Bawang

Cara Membuat Basreng Ikan Tenggiri

Untuk membuat bakso ikan tenggiri, langkah yang perlu dilakukan kurang lebih sama seperti membuat bakso daging. Yuk, simak langkah-langkahnya berikut ini!

Campurkan ikan tenggiri, kaldu ayam bubuk, putih telur, dan garam. Aduk dan tekan-tekan hingga tercampur rata.
Masukkan adonan ikan tenggiri ke dalam blender atau food processor. Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil dihaluskan. Lalu tambahkan tepung sagu.
Setelah adonan tercampur rata, masukkan daun bawang. Aduk dengan tangan hingga adonan menjadi kalis.
Bentuk adonan menjadi bulat-bulat sesuai dengan selera, kamu dapat menggunakan sendok atau tangan. Setelah itu, masukkan dalam air es. Lakukan hal yang sama hingga adonan bakso ikan tenggiri habis. Jika sudah selesai, tiriskan.
Didihkan air, masukan bakso ikan, rebus sampai terapung. Saring dan tiriskan.
Goreng bakso dengan potongan sesuai selera.

Cara Membuat Bumbu Cobek Pedas

Selanjutnya, kamu lanjut untuk membuat bumbu cobek pedas

Siapkan bakso yang sudah digoreng. Potong dengan ukuran dan bentuk sesuai selera.
Siapkan cabe rawit, kencur, bawang putih, garam, dan gula merah. Masukkan semua bumbu pada ulekan, kemudian haluskan.
Masukkan bakso yang telah digoreng. Aduk hingga rata.

Bakso Goreng Sambal Cobek Siap Disajikan

Nah, basreng sambal cobek siap disajikan! Kamu dapat menikmatinya selagi hangat, dan akan lebih nikmat jika disantap saat hujan. Yum!

7 Cara Mudah Membuat Telur Asin Sendiri di Rumah

Pulang traveling lewat jalur Pantura, nggak lengkap kalau belum mampir ke Brebes. Yap, salah satu kota besar di Pantai Utara Pulau Jawa ini memiliki koleksi oleh-oleh wajib beli, salah satunya telur asin.

Dengan warna biru muda, telur asin khas Brebes sangat disukai banyak turis, lho. Selain memiliki rasa asin yang pas di bagian putih, kuning telurnya yang pekat terkandung protein hewani yang baik untuk tubuh.

Rasa asinnya membuat telur yang satu ini menjadi ‘obat’ tersendiri bagi para penderita darah rendah. Tapi bisa nggak sih kita membuat telur asin di rumah?

Well, untuk menjawabnya, Pegipegi punya 7 langkah membuat telur asin buat kamu yang ingin mencoba. Siapa tahu bisa bikin sendiri di rumah. Mari disimak, yuk!

1. Telur Bebek Bagus

Untuk membuat telur asin, kamu membutuhkan telur bebek dengan cangkang yang lebih tipis. Agar hasilnya bagus, siapkan telur bebek yang memiliki kualitas bagus, nggak retak maupun busuk. Bersihkan telur bebek dengan air dari segala kotoran kemudian dikeringkan.

2. Abu Gosok dan Garam

Selain telur, kamu membutuhkan abu gosok dan garam yang bisa cari di berbagai pasar tradisional. Keduanya dicampur dengan takaran satu banding satu sehingga merata, menciptakan adonan hitam pekat.

3. Bungkus Telur Bebek

Setelah dicampur air sedikit ke dalam adonan abu gosok dan garam, aduk hingga merata. Setelah itu, bungkus telur bebek dengan adonan tersebut dengan ketebalan 1 sampai 2 milimeter. Jangan terlalu tipis maupun terlalu tebal.

4. Diamkan 20 Hari

Setelah dibungkus dengan adonan abu gosok dan garam, taruh telur-telur bebek tersebut ke dalam sebuah wadah dengan permukaan lembut seperti ember plastik. Diamkan selama 15 hingga 20 hari agar adonannya bekerja memberikan rasa asin ke dalam telur.

5. Ruangan Terbuka

Yang wajib kamu perhatikan adalah kualitas ruangannya. Hindari menyimpan telur bebek tersebut di ruangan tertutup dan lembap. Harus di tempat terbuka dan bersih sehingga kualitas rasa telur bisa terjaga.

6. Pembersihan Telur

Setelah cukup waktu pemeraman, saatnya melepaskan telur bebek dari adonan abu gosok. Bersihkan telur dengan kain basah. Hati-hati retak karena cangkangnya yang sangat tipis.

7. Rebusan terakhir

Tahap terakhirnya adalah perebusan telur. Untuk menciptakan kematangan yang sempurna, rebus selama 15 menit. Setelah itu, matikan bara api diamkan telur hingga airnya dingin. Baru kemudian, telur tersebut diangkat dan siap disajikan.

Resep Brownies Kukus - Sama Kok Rasanya dengan yang Dipanggang

Terdapat dua cara membuat Brownies yaitu di panggang atau kukus.

Buat yang nggak punya panggangan, brownies kukus bisa jadi pilihan.

Cara bikinnya hampir-hampir sama lho.

Bingung cara membuatnya?

Melansir sajiansedap.com, berikut resep brownies kukus:

Bahan:

- 7 buah kuning telur

- 4 buah putih telur

- 200 gram gula pasir

- 1/2 sendok makan emulsifier (SP/TBM)

- 85 gram tepung terigu protein sedang

- 30 gram cokelat bubuk

- 1/2 sendok teh baking powder

- 70 gram margarin

- 50 gram dark cooking chocolate, potong-potong

- 1/2 sendok teh cokelat pasta

Bahan Lapisan:

- 40 gram meises cokelat

Cara Membuat Brownis Kukus:

1. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.

2. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

3. Panaskan margarin sampai leleh. Matikan api. Tambahkan potongan dark cooking chocolate dan cokelat pasta. Aduk sampai larut.

4. Tuang campuran cokelat sedikit-sedikit ke dalam kocokan telur sambil diaduk perlahan.

5. Tuang 1/2 bagian ke dalam loyang loaf 24 x 10 x 7 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin.

6. Kukus dengan api sedang 10 menit. Tabur meises cokelat. Kukus lagi 5 menit.

Monday, 4 December 2017

5 Resep Alami yang Ampuh Redakan Bengkak Pada Gusi

Tak melulu harus menggunakan obat dokter. Ada sederet cara alami yang bisa kamu coba.

Sakit akibat radang gusi
Nyeri dan menyakitkan. 
Dua kata yang dirasa pas untuk menggambarkan betapa mengganggunya radang gusi pada manusia. Meski nampak sepele dan sering terabaikan, faktanya gusi memegang peranan vital pada kesehatan mulut kamu, lho.
Gusi merupakan jaringan lunak (mukosa) yang berfungsi menutupi seluruh permukaan rahang. Secara umum, gusi berfungsi sebagai penopang gigi agar tetap kokoh berdiri pada akarnya.
Mengigat fungsinya yang vital, sudahkah kamu memperhatikan kesehatan gusi kamu?
Idealnya, gusi yang sehat akan berwarna merah muda. Tak bengkak dan tak sakit ketika disentuh. Saat dibersihkan dengan menggosok gigi pun, gusi tak mengeluarkan darah sedikitpun. 
Namun dipicu oleh kurangnya kebersihan mulut dan aneka faktor lainnya, kamu bisa terkena radang gusi. Dalam kasus ini, gusi akan bengkak dan terasa nyeri berkepanjangan. 
Radang gusi (NOT COVERRR YA)
Jika gusi bengkak terasa amat mengganggu, kamu wajib berkonsultasi dengan dokter gigi untuk mendapat penanganan lebih lanjut. Biasanya, dokter akan mengajukan sejumlah pertanyaan seputar kondisi kesehatan kamu. 
Dokter akan meresepkan sejumlah obat untuk meredakan rasa nyeri dan inflamasi. Seperti obat mengandung asam mafenamat, dexamethasone, clindamycin, hingga ibuprofen.
Di samping penanganan medis yang diberikan dokter, tahukah kamu bahwa ada segudang cara alami yang bisa kamu lakukan untuk meredakan gusi bengkak? 
1. Air Garam
Garam
Untuk meredakan rasa nyeri dan bengkak pada gusi, kamu bisa berkumur dengan air garam hangat. Kamu bisa mencampurkan satu sendok teh garam dengan air hangat.
Berkumurlah tiga kali sehari dalam kondisi air masih terasa hangat. Perlahan tapi pasti, rasa nyeri dan bengkak pada gusi akan menghilang. 
2. Jeruk Nipis
Jeruk Nipis
Buah mungil yang terasa asam ini terkenal memiliki segudang manfaat baik bagi kesehatan. Salah satunya adalah meredakan radang gusi.
Kamu bisa menjadikan jeruk nipis sebagai obat kumur, persis layaknya garam. Peras satu buah jeruk nipis dan campur dengan air hangat. Lakukan rutin pada pagi dan malam hari sebelum tidur.
3. Madu
Madu
Untuk mengempeskan gusi yang bengkak, kamu bisa mengoleskan madu pada area radang. Lakukan tiga kali sehari untuk mendapatkan hasil yang maksimal. Namun sebelum melakukannya, pastikan madu yang kamu gunakan merupakan madu asli, ya. 
4. Lemon
Lemon 5
Jeruk yang kaya vitamin C ini juga ampuh meredakan gusi bermasalah, lho. Yang perlu kamu lakukan hanyalah memotong lemon jadi seperempat bagian. Setelahnya, peras air lemon dan campurkan dengan segelas air hangat. Aduk rata, lalu gunakan untuk berkumur. 
Setidaknya, lakukan cara ini sebanyak dua kali dalam sehari. Bengkak dan rasa nyeri pun akan berkurang. 
5. Baking Soda
Baking Soda
Sejak lama, baking soda dikenal memiliki banyak manfaat. Baking soda mampu menghilangkan panu pada wajah dan memutihkan gigi. Selain itu, baking soda juga ampuh meredakan gusi bengkak, lho!
Cara penggunaannya juga mirip dengan air garam dan lemon. Campurkan satu sendok teh baking soda dengan air hangat, lalu berkumurlah dua hingga tiga kali sehari. Radang gusi pun akan mereda.
Selamat mencoba!

Sunday, 3 December 2017

Resep Cara Membuat Kuah Bakso Sapi Super Sedap

Vemale.com - Cuaca yang sedang hujan seperti ini tentu paling enak jika menyantap bakso yang super sedap. Nah, kamu yang tak bisa membuat bakso dan hanya membeli bakso instan tetap bisa menikmati bakso yang lezat kok Ladies. Rahasianya ada pada kuahnya. Berikut ini resep yang bisa kamu coba.

Bahan:

4 liter air
400 gram tulang sapi

Bumbu Kuah Bakso:

1 sdt lada bubuk
4 batang daun bawang
2 sdt gula pasir
1 sdm bawang putih goreng (haluskan)
1 sdm bawang merah goreng (haluskan)
2 sdt kaldu sapi instan

Cara Membuat:

Didihkan air.
Masukkan semua bumbu kuah dan juga tulang.
Masak sampai mendidih dan matang.
Kecilkan api.
Masukkan bakso.

Voila, bakso siap disajikan. Sangat mudah bukan Ladies? Selamat mencoba ya.

Musim Hujan Begini Enaknya Makan yang Pedas Biar Hangat, Bikin Seblak Kuah Pedas Yuk! Ini Resepnya

Bagi Anda yang menyukai makanan pedas, tentunya sangat akrab dengan makanan yang satu ini, yakni seblak berkuah pedas.

Umumnya seblak berkuah pedas memiliki isian komplit dengan bermacam-macam bahan makanan.

Di antaranya adalah ceker ayam, makaroni, kerupuk ikan, potongan telur, dan mie kenyal.

Selain itu, cita rasa seblak berkuah pedas benar-benar menggugah selera dan membuat tubuh menjadi hangat.

Maka tak heran, apabila banyak orang yang menggilai seblak sebagai camilan favorit, terlebih di saat musim penghujan.

Nah, untuk mencicipi kelezatan seblak berkuah pedas ini, Anda menyaajikannya sendiri di rumah.

Berdasarkan penuturan Nia selaku pemilik Seblak Oces di Bandung, cara membuat seblak berkuah pedas itu sangat mudah, asalkan semua bahannya tersedia.

Ia menuturkan, bahan utama seblak adalah kerupuk ikan mentah yang berwarna merah atau warna-warni juga bisa.

Kemudian kerupuk tersebut dibuat lembek dengan cara direndam pada air panas.

Perihal bahan isiannya, Nia menyarankan lebih baik menambahkan ceker ayam, makaroni, dan potongan telur.

Karena menurutnya, lebih enak disantap dan rasa seblaknya lebih gurih.

"Satu lagi yang tidak kalah penting adalah kuah pedasnya. Biasanya saya menambahkan cabe merah kriting yang telah dihaluskan, serta bawang dan kencur, namun agar lebih pedas kadang saya juga menambahkan cabe rawit," ujar Nia

Agar lebih jelas cara membuat seblak berkuah pedas, berikut Tribun Jabar menghimpun rinciannya untuk Anda.

1. Bahan utama

- 75 gr Makaroni Pipa
- 125 gr Kerupuk Ikan Mentah
- 300 gr ceker ayam
- 500 ml air putih
- 1/2 sendok teh garam dan gula
- Sedikitnya bawang goreng
- lima butir telur

2. Bahan bumbu halus untuk kuah

- 2 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 buah cabe merah kriting
- 2 buah cabe rawit
- 2 cm kencur
- tiga helai daun bawang
- 1/4 sendok teh merica bubuk

3. Cara membuatnya

- Pertama rebus makaroni dan kerupuk ikan di dalam air mendidih, dan tambahkan sedikit garam.

- Setelah lembek, angkat dan rendam ke dalam air dingin agar bahannya tidak lengket.

- Selanjutnya rebus ceker ayam hingga berubah warna dan terlihat lembek, lalu tiriskan.

- Untuk membuat kuahnya, tumis bumbu halus sampai harum, serta tambahkan daun bawang, aduk secara merata.

- Lalu, tambahkan bahan cabai yang telah digiling, serta merica, garam dan gula, tunggu hingga mendidih

- Setelah kuahnya mendidih, masukkan ceker ayam, makaroni, dan kerupuk yang telah disiapkan tadi.

- Aduk secara merata, bisa ditambahkan air panas apabila kuahnya kurang.

- Terakhir, sajikan dengan taburan bawang goreng.

Seblak kuah pedas siap disajikan untuk menu camilan di rumah Anda.

Apabila kurang pedas dan kurang asin, Anda bisa menambahkan sedikit garam dan sambalnya.

Itulah penjelasan cara membuat seblak kuah pedas yang telah dihimpun oleh Tribun Jabar, selamat mencoba!

Banana Nugget, Olahan Pisang Goreng yang Lagi Hits

BANDUNG - Anda penggemar pisang goreng? Camilan yang satu ini memang identik sekali dengan Indonesia. Namun pisang goreng saat ini tak lagi sama dengan yang dulu. Karena banyak orang yang suka tekstur adonan pisang goreng yang renyah, maka orang mulai melakukan kreasi dan akhirnya menemukan makanan baru bernama pisang nugget/ banana nugget.

Adonan tepung yang digunakan sama seperti ketika membuat nugget, yakni dibaluri dengan tepung roti setelah dicelup ke dalam adonan basah. Hasilnya pun kulit luar yang super crispy dan gurih. Banyak pelaku usaha yang kemudian menambah sejumlah pilihan topping manis sebagai pelengkapnya.

Anda pun bisa mencobanya di rumah menggunakan bahan yang tersedia banyak di pasar atau swalayan. Berikut resepnya :

Bahan-bahan:

• 4 buah pisang (jenis pisang sesuai selera)

• 2 buah telur

• 2 sdm tepung terigu

• 1 sdt vanilla

• 200 gram tepung roti

• garam, gula secukupnya

• selai cokelat

Cara membuat:

1. Campur pisang, vanilla, garam, gula, dan haluskan bahan ke dalam blender.

2. Campurkan adonan yang sudha di blender dengan tepung terigu

3. Tuang adonan ke dalam cetakan kotak. Kukus selama 30 menit.

4. Diamkan hingga dingin lalu potong-potong sesuai selera. Jika Anda punya lemari es, adonan kukus tadi bisa dimasukkan kedalamnya agar lebih mudah saat dipotong.

5. Balur banana nugget ke dalam telur yang dikocok, lalu balurkan ke dalam tepung roti.

6. Masukkan kedalam minyak panas dan goreng hingga kecokelatan.

7. Olesi dengan selai cokelat. Banana nugget enak dinikmati ketika hangat.

8. Untuk topping Anda bisa memilih sesuai selera, bisa cokelat, vanilla, oreo, keju, green tea, kacang atau yang lain.

Ini Caranya Agar Bumbu Kuah Soto Bisa Harum Maksimal Tanpa Bau Langu

Membuat soto bukanlah perkara yang sulit kok. Resepnya sudah ada dimana-mana, tinggal kita contek dan pilih yang sesuai dengan selera. Tapi, kalau tidak tahu langkahnya, soto yang kita buat bisa jadi berbau mentah atau langu orang menyebutnya. Hal itu terjadi karena cara pencampuran bumbu yang salah.

Nah, supaya bumbu kuah soto bisa harum maksimal tanpa bau langu, cara di bawah ini wajib sekali diterapkan setiap kali kita membuat soto di rumah,

1. Rebus Ayam Dalam Air Dingin

Ingat, selalu rebus ayam dalam air yang masih dingin dan bukan mendidih. Tujuannya agar pori-pori daging bisa terbuka dan kaldunya bisa keluar maksimal. Hal ini juga berlaku kalau kita membuat soto dengan daging sapi.

2. Blender Bumbu Halus Dengan Minyak

Bumbu halus untuk soto harus diblender sampai halus betul. Nah, supaya halus, bumbu biasanya butuh cairan. Jangan tambahkan air, tetapi sebaliknya gunakan minyak saja. Air akan membuat bumbu jadi encer dan perlu waktu lebih lama lagi kala ditumis. Jumlah minyak cukup 2 sendok makan saja.

3. Tumis Bumbu Sampai Harum

Setelah ayam setengah matang, barulah mulai menumis bumbu. Tidak perlu menambahkan minyak lagi kalau tadi sudah menambahkan minyak dalam blender. Atau kalau mau cukup tambahkan 1 sendok makan saja. Ingat, minyak harus panas dulu baru bumbu dimasukkan. Aduk terus karena bumbu rawan lengket dan mudah gosong.

4. Hati-Hati Mencampur Bumbu dengan Kuah

Agar bisa hilang bau mentahnya, ambil satu sendok sayur air rebusan ayam. Tuang ke dalam tumisan. Biarkan beberapa lama. Tuang lagi satu sendok sayur air rebusan ayam. Lakukan sekali lagi. Tuang tumisan ke dalam bumbu. Dan lanjutkan merebus sampai ayam empuk dengan api kecil.

Setelah cara di atas, kita tinggal melanjutkan memasak soto seperti biasa. Kalau caranya dilakukan dengan benar, pasti deh bumbu soto buatan kita akan berbau super harum. Tidak ada bau mentah atau langu lagi kala dimakan. Kita pun jadi lebih pede kala menyajikan soto andalan untuk makan atau untuk acara spesial dengan keluarga besar. Selamat mencoba!

Pencinta Kopi Wajib Tahu 4 Manfaat Kopi Ini untuk Kecantikkan

Kopi memang menjadi favorite bagi sebagian besar orang. Apalagi jika diminum di hari hujan. Hmm nikmat banget ya girls? Tak heran kafe-kafe yang menyediakan kopi nikmat khas nusantara makin menjamur di kota-kota besar, seperti Jakarta. Tapi tahukah kamu, kalau kopi ternyata memiliki manfaat untuk kecantikkan?
Kecantikan merupakan hal yang diinginkan oleh setiap perempuan. Bahkan beberapa rela menghabiskan uangnya untuk operasi hingga perawatan laser. Tak jarang, perawatan ekstrim menggunakan alat canggih justru memiliki efek samping yang bikin ngeri. Oleh karena itu, facetofeet sarankan untuk merawat kesehatan kulit wajahmu memakai cara tradisional dan alami saja, misalnya dengan menggunakan kopi. Yuk intip dulu 4 manfaat kopi bagi kesehatan kulit wajah!
1. Mengatasi Wajah Berminyak

Wajah yang berminyak akan rentan dengan jerawat. Selain itu, wajah berminyak terlihat lebih kusam dan menyebabkan banyak kotoran mudah menempel pada wajah. Masker kopi dapat mengatasi wajah berminyak. Kandungan kopi menutrisi kulit dan membuat kulit lebih lembab tanpa minyak berlebih.
2. Menyamarkan Bekas Jerawat

Gunakan ampas kopi yang dikombinasikan dengan putih telur untuk mendapatkan kulit yang kencang serta membantu proses peeling atau pengelupasan sel kulit mati. Hal ini sangat membantu untuk menyamarkan noda bekas jerawat girls! Jika dilakukan secara rutin, maka bekas jerawat kamu akan hilang loh.
3. Mengurangi Komedo

Scrub kopi dapat mengurangi minyak berlebih penyebab komedo girls! Dengan pemakaian secara rutin, kulit akan menjadi lebih bersih dan komedopun enggan muncul lagi.
4. Mengatasi Kulit Kusam

Campurkan ampas kopi dengan susu murni dan aplikasikan sebagai masker wajah. Susu memiliki kandungan untuk mencerahkan wajah dan kopi akan membantu mengangkat kulit mati.